Что делать, если ребенок отказывается есть овощи

Содержание

Ребенок не ест овощи: как научить малыша питаться с пользой?

Что делать, если ребенок отказывается есть овощи

Каждой маме хочется, чтобы её малыш кушал только самую полезную и вкусную еду. Однако не всегда полезная еда кажется детям вкусной, и чаще всего это касается овощей.

Что делать маме, если ребёнок не ест овощи вообще, можно ли обхитрить маленького привереду и как сделать так, чтобы ребёнок полюбил овощи, –  ответы на эти и другие вопросы вы найдёте на женском сайте «Красивая и Успешная».

Почему ребёнок не хочет есть овощи?

Ответ на этот вопрос очень прост: ребёнок не ест овощи потому, что взрослые их тоже не едят. Вспомните, как часто вы сами едите овощи, и подумайте, какое место они занимают в вашем ежедневном рационе?

Также имеет значение и то, чем вы предпочитаете перекусывать: булочкой или салатом. Если ответы на эти и подобные вопросы не в пользу овощей, тогда не стоит удивляться, почему ваш ребёнок не хочет есть овощи.

Будучи взрослыми людьми, мама и папа прекрасно осознают всю пользу и важность употребления в пищу свежих овощей. Их желание обеспечить своё чадо витаминами, минералами и прочими полезными веществами вполне естественно.

Но для того, чтобы ребёнок полюбил овощи, одного желания родителей мало, полюбить эти продукты должны и они сами. Только на личном примере можно показать малышу, как важно употреблять овощи. Согласитесь, если мама за час до обеда предложит малышу похрустеть яблоком или морковкой, а сама примется за шоколадку, вряд ли у неё получится привить ребёнку любовь к овощам.

Помните: питание должно быть здоровым для всей семьи, а не только для её самых маленьких членов!

Печенье и конфеты заменить овощами

У какой мамы не припасена вазочка с конфетами и печеньем, и хорошо, если ребёнок не может достать её самостоятельно.

Sympaty.net предлагает поставить эту вазочку на открытое место, только наполнить её не сладостями, а свеженарезанными овощами. Зелёный горошек, красный помидор, оранжевая морковь, желтый болгарский перец, белые кружочки репы – такое многообразие красок обязательно привлечёт ребёнка, пусть не вкусом, так цветом.

Если «овощная» вазочка будет стоять на столике в детской каждый день, ребёнок обязательно попробует её содержимое.

Пусть ему понравятся не все овощи, но некоторые из них он обязательно полюбит. И тогда вы поймёте, что ваш ребёнок не хотел есть овощи не из вредности, просто он не знал, какими они могут быть вкусными!

Увлечь ребенка

Нарезая овощи, попросите помощи у своего чада: пусть для «овощной» вазы он сам нарежет огурец колечками или сделает лодочки из перца и наполнит их горошком.

Если вы проголодались, а до обеда ещё далеко, не спешите ставить чайник и доставать пирожные из холодильника.

Вспомните о том, что ваш ребёнок не ест овощи и попытайтесь это исправить: предложите своему маленькому помощнику самостоятельно сделать красочный салат или красивый овощной бутерброд.

Пусть он сам выберет овощи, которые ему хотелось бы съесть, уложит на салатный лист кружочки помидора или огурца, украсит зеленью бутерброд или без вашей помощи перемешает салат. Обязательно похвалите своего помощника и вместе опустошите тарелку!

Приучать к овощам постепенно

Если же ребёнок упорно отказывается от свежих овощей, sympaty.net рекомендует добавлять в блюда вареные овощи в перетёртом виде.

Спагетти с соусом из брокколи, суп-пюре из баклажанов и стручковой фасоли, блинчики на тыквенном пюре, кабачковый хлеб, шоколадно-морковный торт – эти и другие блюда с добавлением овощей обязательно придутся по вкусу не только маленьким, но и большим членам семьи. Пряча овощи в повседневные блюда, вы забудете, что когда-то ваш ребёнок не хотел есть овощи.

Чем накормить маленького привереду?

Если не получается накормить ребёнка овощами открыто, значит нужно делать это тайно. К такому выводу рано или поздно приходят все родители, столкнувшиеся с этой проблемой. А вот как сделать любимые детские блюда полезными, и забыть про то, что ребёнок не хочет есть овощи, читайте ниже.

  • Картофельно-мясная запеканка – вкуснейший детский обед. Сделать его более питательным, но не менее вкусным можно, если половину картофеля заменить сделанным с помощью блендера пюре из отварной цветной капусты.
  • Морковный торт – один из самых вкусных и полезных детских десертов. Снизить его жирность можно, если вместо масла добавить в него пюре из печёного яблока.
  • Макароны – любимая еда всех детей. Пусть кушают на здоровье, только к макаронам нужно обязательно предложить сырный соус с добавленным в него пюрированным помидором.
  • В мясной плов можно добавить некрупно натёртый кабачок и не беспокоиться о  том, что ребёнок не ест овощи. «Подвоха» он все равно не заметит: вкус плова не изменится, а пользы прибавится.
  • Если нужно накормить маленького нехочуху овощным блюдом, настоящим спасением для мамы станет овощной суп-пюре. Здесь нет никаких ограничений, используйте те овощи, которые считаете нужными. Поработав напоследок блендером и добавив ложечку сметаны, вы можете быть уверены, что ваше чадо получит необходимую ему дозу витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Если ваш ребёнок не ест овощи, не пытайтесь накормить его насильно. Помните о том, что только личным примером вы сможете добиться успехов в этом нелёгком деле. Пусть овощи каждый день присутствуют на вашем столе и рано или поздно ваше любимое чадо напомнит вам о том, что сегодня вы забыли предложить ему его любимых овощей.

——
Автор – Татьяна Конопацкая, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

Источник: https://www.sympaty.net/20130901/rebenok-ne-est-ovoshhi/

Как заставить ребенка есть овощи и фрукты

Что делать, если ребенок отказывается есть овощи

Родители часто сталкиваются с проблемой, когда дети не едят какие-либо продукты или блюда, в том числе овощи и фрукты. А они должны обязательно входить в рацион каждого ребёнка.

Фрукты и овощи наполняют организм необходимыми витаминами и полезными элементами, способствуют росту и развитию малыша, налаживают работу пищеварения и укрепляют иммунитет.

В этой статье мы узнаем, как заставить ребенка есть овощи и фрукты, если он отказывается.

18 способов приучить ребенка кушать фрукты и овощи

  • Определите причину, почему ребенок не ест овощи и фрукты. Возможно это связано с каким-то дискомфортом. У малыша может болеть животик или зубы, возникнуть аллергия из-за этого продукта. Либо у ребенка может начаться простуда, когда аппетит снижается, либо могут прорезываться зубки;
  • Ребенку может быть тяжело жевать или глотать. В этом случае сделайте блюда из овощей или фруктов более доступными. Например, снимите кожуру, порежьте плоды на мелкие кусочки или измельчите до состояния пюре;
  • Держите вазу с сезонными фруктами и овощами в доступности, чтобы малыш в любое время мог взять любой продукт. Такие продукты в качестве перекуса между основными приемами пищи утолят голод и окажут положительное воздействие на организм;
  • Перекусы, полдники и десерты, печенье и сладости заменяйте на фрукты и овощи. Давайте ребенку, как можно меньше сладкого;
  • Не приучайте кроху к конфетам и печеньям, магазинным соусам, майонезам и кетчупам, продуктам с большим содержанием химии и блюдам со специями. Малыш быстро привыкает к сладостям и усилителям вкуса, в результате натуральные овощи и фрукты будут казаться пресными и безвкусными;
  • Кушайте овощи и фрукты сами, показывайте на собственном примере, как это вкусно. Помните, что собственный пример – лучший метод обучения детей;
  • Не заставляйте ребенка кушать насильно. Принуждение может еще больше отпугнуть;
  • Составляйте из продуктов интересные композиции и нарезки вместе с ребенком. Выбирайте яркие и контрастные фрукты или овощи. Не забывайте, что ингредиенты должны сочетаться друг с другом;
  • Используйте интересные и необычные рецепты, которые заинтересуют кроху. Возможно, ребенку не нравится вкус пищи. Сделайте вкус более ярким, интересным и разнообразным. Экспериментируйте и украшайте блюда необычным способом, не готовьте каждый день одно и то же, разнообразьте меню крохи. А во время приготовлений подключайте и малыша. Каждому будет интересно попробовать, что он приготовил;
  • Если ребенок не ест какой-либо овощ, можно незаметно и в небольшом количестве подмешать его в блюдо, которое кроха любит. Например, в картофельное пюре добавить немного кабачка. Многие малыши не любят кабачок, так как он выглядит не очень аппетитно, но при этом овощ очень полезен для детей. Он хорошо сочетается с картофелем, и вместе с любимым пюре малыш получит полезные витамины нелюбимого кабачка. Также незаметно можно подмешивать тушеные овощи в супы, в фарш для котлет и пр.;
  • Из нелюбимых овощей или фруктов можно приготовить подливку или соус для любимого блюда ребенка. Домашний соус прекрасно подходит для спагетти и макарон, сосисок и фрикаделек, которые любят многие малыши. А на поверхности каши можно нарисовать веселый смайлик или другую картинку;
  • Придумайте и расскажите интересную сказку или историю о любом продукте перед приемом блюда с этим компонентом;
  • Если у вас есть дача или огород, и вы выращиваете овощи и фрукты, вовлекайте в процесс ребенка. Малышу будет интересно попробовать то, что он вырастил. Если огорода нет, вы можете выращивать зелень, лук, некоторые виды овощей и фруктов в домашних условиях на подоконнике или на лоджии. Таким образом, ребенок не только начнет кушать нелюбимые продукты, но и научится заботиться за растениями и быть ответственным. Кроме того, у крохи будет постоянное занятие;
  • Используйте метод “бездумной” еды. Дайте ребенку вазу с порезанными фруктами или овощами, когда тот сидит за компьютером или перед телевизором. В большинстве случаев дети съедают все и даже не замечают;
  • Заинтересовать ребенка можно при помощи интересной яркой и красивой посуды. Выбирайте тарелки с героем или картинкой внизу. Скажите, что на дне прячется что-то интересное, и малыш быстро съест содержимое, чтобы увидеть рисунок;
  • Давайте фрукты или овощи ребенку с собой в школу или на дополнительные занятия. При этом продукт должен быть удобным в употреблении. Предварительно промойте, при необходимости очистите и порежьте плоды, положите в коробочку или контейнер;
  • Ходите в гости, где детки с удовольствием кушают фрукты и овощи. Ребенок увидит, что кушают сверстники и тоже присоединится;
  • Некоторые эксперты для детей постарше советуют даже не предлагать продукт, который он не хочет, а ждать, когда он попросит сам. При этом показывайте на своем примере, какие овощи или фрукты вкусные. Это не касается прикорма, когда продукт предлагают малышу в первый раз. Когда и что вводить в прикорм для детей, смотрите здесь.

Как готовить овощи и фрукты для детей

Для усиления вкуса блюд из овощей или фруктов не используйте сильные добавки или специи.

Для детей подходит небольшое количество пищевой или морской соли, сахара или корицы, меда или лимонного сока, смеси натуральных сушеных трав, несладкого йогурта и растительного масла, свежей зелени или легкого домашнего соуса.

Кстати, майонез вы тоже можете приготовить дома. Домашний майонез разнообразит блюдо, сделает вкус более интересным и насыщенным. При этом такой соус не содержит опасных химических добавок.

Для подачи используйте интересные формы нарезки. Кстати, для этого можно купить специальные ножи. Они помогут нарезать фрукты или овощи в необычной форме и на разные оригинальные кусочки. Виноград можно разделить на ягоды и каждую насадить на зубочистку. Тоже самое можно проделать со сливами и другими небольшими продуктами. Получатся необычные канапе, которые привлекут внимание ребенка.

При приготовлении старайтесь резать компоненты мелко, чтобы малышу было удобно жевать и глотать. Чтобы убедить ребенка скушать овощи или фрукты, приготовьте интересные бутерброды или десерты.

Особенно сильно дети любят различные соки и смузи, мороженое, йогурт или творог с кусочками фруктов, овощные и фруктовые салатики. Выбирайте только качественные овощи и фрукты по сезону.

Правильно храните продукты, используйте свежие, сушеные или замороженные компоненты.

Комбинируйте и сочетайте ингредиенты. Помните, что новый вкус может не сразу понравиться малышу.

Не заставляйте ребенка кушать насильно! Кроме того, чтобы приучить ребенка есть овощи и фрукты или другую пищу, можете прочитать специальную литературу.

На специализированных сайтах вы найдете много книг и авторов, которые предлагают различные системы питания для детей, а также дают советы, как приучить кроху кушать продукты.

Винегрет для детей старше 3ех лет

  • Вареный картофель – 360 гр;
  • Вареная свекла – 240 гр;
  • Вареная морковь – 100 гр;
  • Свежий огурец – 100 гр;
  • Свежий либо замороженный зеленый горошек – 100 гр;
  • Репчатый лук – 40 гр.

Овощи, сваренные по отдельности почистить, порезать на мелкие кубики. Огурцы почистить от кожуры и тоже порезать, нашинковать лук. Если вы используете замороженный горошек, предварительно проварите продукт в кипящей воде в течение пяти минут.

Соедините компоненты, слегка посолите и заправьте растительным маслом, перемешайте.

Овощной борщ-пюре

  • Свекла – 1 плод;
  • Морковь – 1 плод;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Яблоко зеленое – 2 штуки;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сельдерей – 1 стебель.

Почистите и подготовьте овощи. Мелко порежьте чеснок, сельдерей и лук, морковь натрите на крупной терке.

Выложите компоненты на сковороду с разогретым маслом и потомите 10-15 минут. Свеклу и яблоки почистите от кожуры, порежьте на кубики и добавьте к остальным овощам, тушите еще пять минут. Затем в литр кипящей воды выложите поджарку, слегка посолите и варите сорок минут.

В готовый суп можно добавить немного рубленой свежей зелени, остудить и пропустить через блендер.

Фрикадельки с творогом и овощами

  • Белокочанная капуста – 0,5 кг;
  • Фарш говяжий – 0,5 кг;
  • Морковь – 300 гр;
  • Сметана – 100 гр;
  • Творог – 100 гр;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Мука – 1 ст. ложка.

Лук почистить и измельчить, как можно мельче, смешать с фаршем, взбить яйцо, добавить творог и перемешать смесь до однородности. Добавить соль, при желании перец, и перемешать еще раз.

Сформировать из полученной массы маленькие шарики и выложить на сковороду с растительным маслом, слегка обжарить с каждой стороны.

Подготовить морковь и капусту, мелко порезать, выложить на сковороду и обжарить с фрикадельками в течение пяти минут. Затем влить половину стакана кипятка и тушить десять минут. Муку смешать со сметаной, добавить в сковороду и тушить еще пять минут. Посыпать готовое блюдо порезанной свежей зеленью. Такой рецепт не подойдет до трех лет.

Мусс из кабачка и тыквы

  • Кабачок – 1 небольшой плод;
  • Морковь – 120 гр.

Овощи помыть и почистить. Кабачок разрезать на половины, убрать серединку, мякоть нарезать на кубики. Морковку тоже порезать.

Выложите компоненты в кастрюлю и налейте столовую ложку оливкового масла, тушите две-три минуты. Затем влейте пять столовых ложек воды. Закройте кастрюлю и потомите ингредиенты 15 минут. Овощи остудите и пропустите через миксер до состояния пышного мусса.

Нестандартная подача привычных овощей, которые часто не нравятся детям, привлечет внимание и понравится ребенку.

Овощной смузи

  • Брокколи – 200 гр;
  • Цветная капуста – 100 гр;
  • Морковь – 100 гр;
  • Болгарский перец – 100 гр;
  • Брынза – 50 гр;
  • Семена тмина – 0,5 чайной ложки.

Это подходящее решение для детей, которые отказываются от тушеных овощей и овощных супов. Овощи промойте, почистите и порежьте на кусочки, положите в подсоленную кипящую воду и варите 20 минут до готовности.

Брынзу натереть на крупной терке.

Сваренные овощи остудить, добавить сыр и слегка посолить, перемешать и пропустить через блендер до консистенции пюре. Тмин обжарить без масла и посыпать овощное смузи сверху, при желании можно добавить сметану или домашний соус. Подавайте блюдо с гренками или сухариками.

Фруктовый смузи

  • Киви – 2 шт;
  • Банан – 1 шт.;
  • Малина – 100 гр;
  • Черная смородина – 100 гр;
  • Орехи (грецкие, миндаль, фундук) – 100 гр;
  • Мед -1 стол. ложка.

Фрукты почистить и вместе с вымытыми ягодами пропустить через блендер, орехи перемолоть до состояния мелкой крошки. В полученную массу добавить мед и тщательно перемешать. Сверху смузи посыпать орехом.

Вместо орехов можно использовать шоколадную крошку или измельченное печенье.

Яблочная пастила

  • Яблоки зеленые – 1 кг;
  • Сахар – 60 гр;
  • Вода – 50 мл.

Зеленые яблоки считаются гипоаллергенным фруктом, а пастила – безопасным лакомством.

Для приготовления яблочной пастилы фрукты промойте и очистите от кожуры, порежьте на дольки и уберите сердцевину. Уберите дольки в кастрюлю и влейте воду. Накройте крышкой и варите на маленьком огне полчаса, чтобы фрукты размягчились.

Затем дайте компонентам немного остыть и слейте полученный сок.

Дольки подавить вилкой или ложкой и перемешать, добавить сахар и варить еще 15 минут. Затем пропустить яблоки через блендер, чтобы получить консистенцию однородного пюре. Застелить противень пергаментом или бумагой для выпечки, выложить сверху полученную массу и разровнять.

Поставьте блюдо в духовку на 1-1,5 часа при 130 градусах, при этом дверцу нужно оставить слегка приоткрытой. Кроме того, вкусные и полезные рецепты с применением фруктов и овощей вы найдете по ссылке http://vskormi.ru/children/recepty-dlya-detej-ot-1-5-do-2-let/.
data-matched-content-rows-num=”9, 3″ data-matched-content-columns-num=”1, 2″ data-matched-content-ui-type=”image_stacked”

Источник: http://vskormi.ru/mama/rebenok-ne-est-ovoschi-i-frukty/

Что делать, если ребенок отказывается есть?

Что делать, если ребенок отказывается есть овощи

Большинство родителей сталкиваются с ситуацией, когда их ребенок категорически отказывается есть какие-то продукты. И это, безусловно, вызывает беспокойство у мам, ведь нежелание малыша есть полезную пищу может сказаться на его развитии. Но специалисты знают, что надо делать, чтобы капризуля ел все с аппетитом и с хорошим настроением.

Молочные реки

На самом деле никакой трагедии в том, что ребенок не пьет молоко, нет. Ведь, как известно, у немалого количества людей отсутствуют ферменты, которые помогают полноценному перевариванию молока. К тому же этот продукт перенасыщен белками и жирами, которые нелегко усвоить.

Именно поэтому при отказе малыша от молока педиатры рекомендуют давать ему специальную молочную смесь так называемой последующей формулы, которая адресована детям до трех лет. А ребенку постарше предлагайте фруктовый или ягодный йогурт, который и вкусен, и полезен.

Если же он не хочет есть творог, попробуйте давать его не в чистом виде, а в составе блюд: сладкой запеканки, вареников, ягодно-творожного десерта или творожного желе. Разумеется, все эти блюда можно и нужно обильно украшать яркими ягодами.
Еще вариант: предложите ребенку совместное творчество и попробуйте вместе сделать вареники или запеканку.

Как показывает опыт, все то, что маленький повар приготовил своими руками, он ест намного охотнее, чем блюда, сделанные мамой.

Рыба в детском питании

Нередко дети не очень охотно едят рыбу. И, как правило, это обусловлено неприязнью к резкому запаху блюда.

Поэтому при отваривании или запекании рыбы рекомендуется добавлять ароматную зелень – укроп, кинзу или петрушку, а перед подачей на стол – сбрызгивать рыбу лимонным соком (это можно делать для ребенка старше трех лет и при отсутствии у него аллергии на цитрусовые).

Также можно включать рыбу в состав комбинированных котлет наряду с курицей. Так ребенок съест полезный продукт, не заподозрив, что имеет дело с нелюбимой рыбой.

Мясо в детском питании

Обычно дети положительно воспринимают вкус мяса. Другое дело, что для многих малышей проблемой может стать его консистенция. Мясо зачастую очень непросто жевать, поэтому нет ничего зазорного в том, чтобы детям до пяти лет предварительно его измельчать – сначала в блендере, а  по мере взросления – ножом на мелкие кубики.

Если малыш не любит вид мяса, измельчайте его в пюре и добавляйте в овощные рагу, супы и картофельное пюре. В таком виде ребенок получит все полезные вещества и останется доволен едой.

Детское питание: яйца

Конечно, все мамы знают, что яйца для детей очень полезны для растущего организма.

Вот почему маленький ребенок в обязательном порядке должен получать этот продукт (разумеется, только если у него не появляются аллергические реакции).

Если малыш не любит отварные яйца, можно готовить ему омлет, да не простой, а пестрый – с добавлением свежей зелени или кусочков болгарского перца. Яркое блюдо не оставит его равнодушным!

Хорошей альтернативой также являются очень простые в приготовлении запеканки с добавлением яиц – это когда макароны, отварная картошка или любые другие овощи заливаются взбитыми яйцами и запекаются в духовке или микроволновке.

Детское питание: овощи

Наибольшей проблемой для  мам обычно становится неприятие полезных для ребенка овощей – моркови, капусты брокколи, кабачка. В данной ситуации надо идти на компромисс. Если ребенок с отвращением вылавливает отварную морковь из супа, просто перестаньте ее туда добавлять. Зато на ужин предложите салат из тертой свежей моркови со сметаной или с растительным маслом.

Если ребенок не ест овощные салаты, не настаивайте, а предложите каждый компонент отдельно. Замечательно, если ребенок будет с удовольствием хрустеть огурцом. Очень часто дети с особой ненавистью относятся к отварной капусте.

Зато в составе супов и запеканок (разумеется, в сильно измельченном виде) они нормально ее воспринимают, так как не различают этот вкус в сочетании с другими, более выраженными.
Если ребенок не любит репчатый лук, измельчайте его до консистенции пюре и  затем добавляйте в блюдо.

То же самое можно сделать с зеленым луком, петрушкой и укропом.

Ну и наконец, мама должна осознать, что когда речь идет о питании ребенка, если у него есть один-два нелюбимых продукта (как и у большинства взрослых, кстати!), которые он категорически отказывается есть, то не имеет никакого смысла его заставлять и тем самым расстраивать. Постоянные скандалы за обеденным столом ни здоровья не прибавляют, ни отношения не улучшают. Тем более, что практически каждый полезный продукт в той или иной степени можно заменить.

Например, если ребенок отказывается от мяса, этот продукт можно заменить рыбой, сыром, творогом. Он не любит яйца – предлагайте ему сыр. Если малыш терпеть не может творог, весьма достойной заменой станет мясо или рыба.

Если вам кажется, что ребенок недополучает жиры, потому что наотрез отказывается от сливочного масла, вместо него используйте масло растительное. Конечно, на бутерброд его не намазать, но в салат из свежих или отварных овощей добавлять можно и нужно.

Маленькие дети очень любят все красочное, «мультяшное». Поэтому зачастую они с удовольствием поглощают не самые любимые, но зато с фантазией поданные детские блюда.

Если маленький гурман с чрезмерной разборчивостью относится к еде, надо превратить каждую трапезу в  интересное событие с красивой сервировкой и затейливой подачей. Чтобы создавать кулинарные шедевры, возьмите на вооружение специальные приспособления: нож для карвинга, яйцерезку, приборы для удаления сердцевины, кондитерский шприц с насадками.

Помните, что «разрисовывать» детскую еду майонезом или кетчупом не рекомендуется, используйте только полезные для ребенка продукты.

Если мальчик грезит морскими путешествиями, можно сделать корабль из картофельного пюре с добавлением брокколи, мачтой из зеленого лука и парусом из тонко нарезанной запеченной говядины.

Если же у вас дочка, которая любит цветы, то можно приготовить ей съедобный вариант, тем более что на лепестки идет множество полезных продуктов – овощи, яйцо, зелень.

Омлет можно превратить в веселую мордашку, сделав глаза из  огурца, рот из морковки, а брови или усы – из пушистого укропа. Кашу, как правило, украшают ягодами и кусочками фруктов – и красиво, и вкусно, и полезно.

  1. Перед кормлением рекомендуется давать ребенку продукты, повышающие аппетит за счет стимуляции желудочного сока. Это яблоки, огурцы и кислая капуста.
  2. Не давайте малышу всю еду сразу. Ожидание сюрприза поможет ему «преодолеть» то блюдо, которое уже стоит перед ним.
  3. Избегайте «перекусов», особенно сладких. Они перебивают аппетит, отчего кроха не осилит в основной прием пищи полезное блюдо.
  4. Чаще проявляйте фантазию, делая блюда интересными.
  5. Приглашайте ребенка готовить вместе с вами: месить тесто, взбивать яйца, мыть овощи. Тогда он съест приготовленное с большим удовольствием.
  6. Приобретите для ребенка яркую, интересную посуду – с героями любимых мультфильмов или книг. Из такой посуды есть намного приятнее!

Трудно требовать от детей хорошего аппетита, если они долго сидят перед телевизором. Чтобы «нагулять» аппетит, надо двигаться на свежем воздухе –заниматься спортом или играть.

К сожалению, некоторые родители, желая добиться своего (на благо детского здоровья, разумеется!), идут самым простым и при этом наиболее травматичным для детской психики путем. А это, в свою очередь, только усиливает негативное отношение ребенка к нелюбимому продукту, а также рождает всевозможные комплексы и страхи.

Чего делать нельзя

  1. Заставлять ребенка есть через силу. Это прививает ненависть к процессу еды в целом и портит доверительные отношения с родителями.
  2. Угрожать («Пока не съешь – не будешь смотреть телевизор, не пойдешь гулять, не получишь конфету» и т.д.). Итог – расшатанная психика ребенка и опять-таки ненависть к еде.

  3. Кормить ребенка с включенным мультфильмом. Во время трапезы телевизор не должен работать даже фоном! Это отрицательно влияет на процесс пищеварения.
  4. Раздражаться и выказывать свое недовольство, если ребенок уронил ложку или разлил компот.

  5. Устраивать соревнования, в  которых победителем становится тот, кто быстрее всего справился с едой. В результате ребенок плохо прожевывает пищу, глотает ее кусками, травмируя слизистую желудка. Это приводит к нарушению пищеварения.
  6. Давать ребенку много еды за один раз.

    Ведь важно не столько количество получаемой пищи, сколько ее качество. К тому же детскому желудку легче переваривать небольшие порции. Именно поэтому врачи рекомендуют следующую схему: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Перед сном можно выпить стакан нежирного йогурта.

  7. Обещать ребенку подарок за полностью съеденный обед или ужин.

    В итоге каждая трапеза превращается во взаимный шантаж и манипулирование друг другом.

Возможно, вам будут интересны статьи “Детские десерты” и “Рецепты на скорую руку” на сайте 2mm.ru

Источник фото: Shutterstock

Источник: https://www.2mm.ru/malysh/pitanie-rebenka/1433/rebenok-otkazyvaetsya-est

Ребенок отказывается от прикорма: причины, риски и тактика действий

Что делать, если ребенок отказывается есть овощи

Большинство мам с нетерпением ожидают, когда малышу исполнится полгода. Ведь в этом возрасте можно вводить прикорм, а значит, порадовать кроху новыми продуктами, заботливо приготовленными блюдами. В этом — суть материнской натуры, проявление любви, эволюционное стремление накормить, которое является вторым по значимости для сохранения человеческого рода после необходимости согреть.

В введении прикорма мама видит новые возможности для проявления ласки и заботы. Поэтому отказ со стороны малыша воспринимается с большим огорчением и даже опаской. При этом педиатры считают, что ничего экстренного не происходит.

Причины отказа от еды

С момента начала жизни ребенок получал вкусное и сладкое грудное молоко или безвкусную, но такую знакомую смесь. И вдруг в какой-то момент ему предлагают совершенно новую пищу. Ее вкус кажется неожиданным, необычным и не всегда привлекает ребенка.

При этом знакомство с новыми продуктами у деток на грудном и искусственном питании происходит по-разному.

  • Груднички знакомы со вкусами пищи. В грудном молоке, которое детки употребляют ежедневно, содержаться вкусовые нотки продуктов, употребляемых мамой. Поэтому при использовании их же в качестве ознакомительного питания риск отказа куда меньше, чем нетрадиционных продуктов для маминого стола. Кроме того грудное молоко содержит пищеварительные ферменты, помогающие пище усваиваться. Если после приема нового продукта у крохи не возникло проблем с пищеварением, он с большим удовольствием будет кушать такую пищу и на следующий день.
  • Искусственники знают только вкус смеси. Считается, что приучить к прикорму искусственника проще, так как он всю жизнь получает пищу «чужеродную». Но здесь не все однозначно. Адаптированная смесь обладает вкусом нейтральным, и, попробовав новый продукт, малыш может его просто «испугаться». Он в любом случае будет более насыщенным, специфичным. Он может показаться слишком кислым (если речь идет о фруктовом ингредиенте) или резким (овощное пюре из капусты, тыквы). При этом на сладкие вкусы малыши обращают внимание быстро, поэтому блюда из сладковатых овощей или промышленные кашки обычно кушают с удовольствием. Таким образом, развивается избирательная любовь к прикорму: незнакомые до этого со сладким вкусом (в отличие от грудничков), искусственники кушают сладкие фруктовые пюре и каши, но отказываются от мясных блюд, рыбы, творога.

Однако тип питания, которое получает ребенок, — лишь единичный аспект, влияющий на его отношение к прикорму. Куда более важными педиатры считают следующие факторы.

Физиологическая готовность к прикорму

Рекомендованные сроки по введению прикорма в шесть месяцев условны. У каждого малыша процесс «созревания» органов и систем происходит индивидуально и с разной интенсивностью.

В частности, у деток на грудном вскармливании пищеварительная система становится более стабильной и зрелой для приема какой-либо иной пищи, кроме грудного молока, как раз к полугоду. А вот у искусственников и малышей на смешанном питании этот процесс происходит дольше.

Поэтому ранние попытки мамы предложить новую пищу приводят к тому, что ребенок не есть прикорм. Его организм попросту еще не готов к нему!

На физиологическую готовность должны указывать и такие факторы.

  • Малыш свободно сидит, держит ложку. Это важно с той точки зрения, что знакомство с прикормом должно происходить при непосредственном участии ребенка. Он не пассивный «зритель» процесса, он — его активный участник, который учится самостоятельно набирать в ложку пищу, доносить ее до рта, снимать ее губками и пережевывать.
  • Выталкивающий рефлекс уже угас. Примерно к полугоду у деток угасает рефлекс, побуждающий язык выталкивать любую густую и твердую пищу. Это говорит о том, что кроха физически готов к потреблению чего-то иного, чем молоко или смесь. Если все, что вы даете, вызывает рвоту или выталкивается изо рта язычком, вероятно, у вашего малыша угасание рефлекса еще не произошло. И с прикормом следует подождать.
  • Пищеварительная система реагирует нормально. Если употребление новых продуктов вызывает боль в животике ребенка, понос, повышенное газообразование, это говорит не о «нормальной реакции на незнакомую еду», а о том, что вы предлагаете ее ребенку рано, до момента созревания пищеварительной системы. Безусловно, малыш не может проводить ассоциаций дискомфорта в животике с каким-либо продуктом. Но интуитивно отказываться от такой «опасной» еды может вполне.

Если ребенок 6 месяцев не ест прикорм, значит, он еще физиологически не готов к нему. Маме следует подождать и сделать новую попытку через пару недель. Важно делать это лишь в тот момент, когда кроха полностью здоров. Плохое самочувствие при ОРЗ, прорезывании зубов в большинстве случаев служит причиной отказа от еды.

Психологические факторы

Консультанты по грудному вскармливанию уверены, что к прикорму ребенок должен быть готов и эмоционально. Процесс потребления пищи вызывает живой интерес и желание попробовать самому — вот что значит эмоциональная готовность.

В этом случае никаких проблем с употреблением новой еды не возникнет. Более того, ребенок будет хотеть ее кушать и получать от этого удовольствие. Причем разницы в типе питания в данном случае не существует: заинтересовать едой одинаково эффективно можно как грудничка, так и искусственника.

В каких признаках заключается психологическая готовность? Их несколько.

  • Ребенок интересуется едой. Если он сидит у мамы на коленках во время семейной трапезы, то пытается дотянуться до содержимого тарелки и отправить его в ротик.
  • Кроха протестует, когда не получает продукт. Именно продукт, а не столовый прибор или, например, салфетку. Существует большая разница в интересе пищевом, где целью малыша является употребление еды. И в интересе предметном, когда крохе просто хочется повертеть в руках ложку или попробовать на зуб мамину чашку.
  • Ребенок не успокаивается, пока не получит продукт. Его сложно отвлечь от желаемого игрой, другим способом. Даже получив грудь, он вновь возвращается к тому, с чего начал: требует приглянувшуюся ему еду.

Обычно пищевой интерес формируется в том случае, если ребенок с момента освоения навыка сидения регулярно проводит время за общим семейным столом. Когда он изо дня в день наблюдает, как ведут себя за столом члены его семьи, как они кушают разные продукты, как им это нравится, как они общаются между собой, проблема, что делать, если ребенок не ест прикорм, не возникает.

Базовые принципы

Всегда проще не допустить развития негативных явлений, поэтому остановимся на базовых принципах правильного прикорма.

  • Физиологическая готовность, пищевой интерес. Водить новые продукты следует только в том случае, если оба эти фактора наблюдаются у малыша.
  • Малыш здоров. Иногда бывает, что кроха активно кушал один или несколько продуктов, но вдруг ребенок перестал есть прикорм. При этом буквально «повис» на груди, ведет себя необычно, куксится, часто плачет. Причиной тому может служить болезненное прорезывание зубов, плохое самочувствие в результате заболевания, после вакцинации. После выздоровления привычный режим питания восстановится. Нужно лишь дать организму ребенка передышку на это время и не заставлять его есть.
  • Никакого насилия! Правильный прикорм — желанный. Если кроха отказывается от него, значит, у него нет пищевого интереса или в дело вступили физиологические факторы. Заставлять его кушать недопустимо, в противном случае факт приема пищи будет восприниматься им негативно. И проблема «накормить» станет образом питания в вашей семье.
  • Не перекармливайте. Распространена ситуация, когда ребенок начал пробовать какие-то продукты и даже стал хорошо кушать какой-то из них. И мама решает довести его до «рекомендованной нормы», ежедневно готовит 180 граммов пюре или каши и побуждает ребенка непременно съесть все, что было приготовлено. В результате через несколько дней малыш начинает отказываться от понравившейся ранее еды вовсе. И дело не в том, что ему не нравится вкус. А в том, что любимое раньше блюдо приобрело для него негативный окрас: ребенок уже был сыт и не хотел больше кушать, но пришлось по настоянию мамы съесть все, как «указано в нормах».

Существующие нормы, для удобства предлагаемые по месяцам в табличках, — вовсе не руководство к действию. Они дают общие рекомендации, какие продукты и в каком возрасте следует предлагать ребенку. И показывают, больше какой нормы ребенок не должен есть, чтобы избежать перекорма. При этом предусматривается, что в рационе обязательно сохраняются грудное молоко или смесь.

Что делать, если ребенок отказывается от прикорма при грудном вскармливании или, например, не есть овощной прикорм, ограничиваясь только кашей или фруктовым пюре? Ничего, отвечают консультанты по ГВ.

Согласно рекомендациям ВОЗ, главной пищей малыша до года должно оставаться грудное молоко. Его огромная польза сохраняется и в дальнейшем, до двух лет. Но сейчас, когда кроха не достиг и годовалого возраста, именно молоко служит его основным источником пищи. А любой прикорм, хоть мясной, хоть крупяной, носит ознакомительный характер.

В возрасте года малыш должен получать лишь двадцать пять процентов питательных веществ из сторонних продуктов, а основную массу — семьдесят пять процентов исключительно из грудного молока.

Есть данные, что до восьмимесячного возраста молоко мамы покрывает абсолютно все пищевые и энергетические потребности ребенка.

Пока вы кормите грудью по требованию, вы можете быть уверены, что ваш малыш обеспечен всем необходимым.

Поэтому даже если ребенок 9 месяцев плохо ест прикорм, расслабьтесь, не нервничайте, и действуйте по обстоятельствам. Нравится ему определенный вид кашки? Хорошо, вот его и кушайте. Попробовали кусочек мяса и выплюнули? Предложите его через неделю, а потом еще раз через неделю.

Восприятие еды формируется у малыша не в один момент. Исследования ученых показали, что склонность к тому или иному продукту возникает, если человек попробовал его достаточное количество раз. Не один и не два, а двенадцать-пятнадцать. Поэтому чтобы знакомство с мясом или, например, творогом состоялось, следует периодически давать его на пробу.

Правильные действия мамы, спокойное и внимательное отношение к потребностям и желаниям малыша дадут свои плоды. Обычно груднички начинают кушать весь спектр рекомендованных им продуктов далеко не в шесть или восемь месяцев, а в год и чуть старше. При сохранении грудного вскармливания это нормально.

При искусственном вскармливании

Конечно, ценность грудного молока для ребенка многократно выше, чем смеси. Но спешить переводить искусственника на взрослый стол также не стоит. До года именно смесь должна служить поставщиком необходимых веществ для его роста и развития, а другие продукты носят лишь ознакомительный характер.

«Не переживайте, если малыш не воспринимает иную пищу, — советует педиатр Татьяна Семенченя. — Получать удовольствие от еды он научится со временем, и только в том случае, если будет видеть достойный пример со стороны родителей. Не настаивайте на новых продуктах, остановитесь на чем-то одном».

Вот еще несколько рекомендаций по приучению к прикорму.

  • Не стремитесь разнообразить меню. Нормально, если каждый день кроха будет кушать один вид фруктового пюре или каши. Не давайте его много, пусть количество составляет несколько чайных ложечек.
  • Убедитесь, что пища не горячая и не холодная. Такая обычно не нравится деткам.
  • Придерживайтесь режима. Каждый день предлагайте кашу утром в одно и то же время. А в обед — овощное пюре. Так вы сформируете привычку питаться правильными продуктами.
  • Наблюдайте за вкусами малыша. Обычно детки с удовольствием кушают гречневую и кукурузную каши. Малыши постарше любят овсянку. Одни уплетают кабачковое пюре, а другие кушают овощи в виде супчика. Вкусовые предпочтения являются отражением окружающей среды, в которой живет ребенок. Он с интересом относится к тому, что кушают родные, и с недоверием к незнакомым на вид блюдам.

Если ребенок не есть прикорм до года или объем его очень мал в общем рационе, паниковать не следует. Грудное молоко или смесь остаются основной пищей в этом возрасте. Другие продукты должны приносить ребенку радость, желание их попробовать, что обеспечивается формированием пищевого интереса и правильных пищевых привычек.

Всегда берите малыша за стол, не навязывайте еду, поощряйте инициативу по самостоятельному поеданию блюда. Постепенно он перейдет к обычному рациону вашей семьи. Но случится это ближе к полутора годам.

Источник: http://kids365.ru/rebenok-otkazyvaetsya-ot-prikorma/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.